加入酵母菌和面，可使蒸出的馒头暄软多孔，原因是（）。

A、酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳

B、酵母菌能分解葡萄糖，产生氧气

C、酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳

D、酵母菌能分解淀粉，产生氧气

产生厚膜孢子与芽管形成试验阳性的假丝酵母菌为（）

A、热带假丝酵母菌

B、克柔假丝酵母菌

C、白色假丝酵母菌

D、季也蒙假丝酵母菌

E、新型隐球菌

下列关于酵母菌的说法中，错误的是：

• A酵母菌是真核微生物

• B酵母菌可进行无性繁殖，不能进行有性繁殖

• C酵母菌是既可进行无氧呼吸又可进行有氧呼吸

• D常用来处理淀粉生产废水、制糖废水

念珠菌又称为()。

A、酵母菌

B、类酵母菌

C、霉菌

D、假丝酵母菌

下列可在玉米粉琼脂上产生厚壁孢子的真菌为

A.白假丝酵母菌

B.光滑假丝酵母

C.热带假丝酵母菌

D.克柔假丝酵母菌

E.近平滑假丝酵母菌

（单选题）对于假丝酵母菌性阴道炎，不恰当的是（）

A假丝酵母菌对日光、干燥、紫外线及化学制剂抵抗力强

B假丝酵母菌对热抵抗力强

C假丝酵母菌生长的适宜pH为4～5

D假丝酵母菌能产生孢子及假菌丝

E服用大量雌激素者，易诱发假丝酵母菌感染