产生厚膜孢子与芽管形成试验阳性的假丝酵母菌为（）

A、热带假丝酵母菌

B、克柔假丝酵母菌

C、白色假丝酵母菌

D、季也蒙假丝酵母菌

E、新型隐球菌

（单选题）在制作果酒时，如果一直往罐中通充足的氧气，会发生何种现象（）

A酵母菌死亡，不产生酒精

B酵母菌大量繁殖，产生较多的酒精

C酵母菌大量繁殖，不产生的酒精

D酵母菌数量较少，不产生酒精

果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖溶液，如果葡萄糖浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长。其原因最可能是

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A．葡萄糖被合成了淀粉B．酵母菌细胞失水C．改变了培养液的pHD．酵母菌发生了变异

科学家用人工合成的染色体片段，成功替代了酵母菌的第6号和第9号染色体的部分片段，得到的重组酵母菌能存活，未见明显异常，关于该重组酵母菌的叙述，错误的是（）。

A、还可能发生变异

B、表现型仍受环境的影响

C、增加了酵母菌的遗传多样性

D、改变了酵母菌的进化方向

下列关于酵母菌的叙述中，错误的是

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A．酵母菌是营异养生活的真菌B．酵母菌进行无氧呼吸时能产生乳酸C．酵母菌在有氧气存在时，能将葡萄糖分解成CO2和H2OD．在无氧条件下酵母菌能进行酒精发酵

用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中注入足量的氧气，会出现的现象是

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A．酵母菌死亡，不产生酒精B．酵母菌增多，不产生酒精C．酵母菌增多，产生酒精增多D．酵母菌减少，产生酒精增多