枯草芽孢杆菌是工业上发酵生产蛋白质水解酶的主要生产菌，请问这种蛋白质水解酶属于（）。

A、胞内碱性蛋白酶

B、胞外碱性蛋白酶

C、胞内酸性蛋白酶

D、胞外酸性蛋白酶

关于病毒的结构蛋白的生物功能叙述错误的是?()

A、RNA解旋酶为广谱抗病毒药物的理想靶标

B、木瓜蛋白酶样蛋白酶和弗林蛋白酶等均可作为潜在的药物靶标

C、RNA连接酶为公认的抗病毒靶标

D、RNA连接酶不是公认的抗病毒靶标

C－ANCA针对的靶抗原是()

A.29kDa丝氨酸蛋白酶

B.髓过氧化物酶

C.弹性蛋白酶

D.组织蛋白酶G

E.以上都不是

新鲜的菠萝如果不用盐水浸渍一下，吃起来会有麻舌头的感觉，这是因为菠萝中含有蛋白酶，在加工食品中加了蛋白酶后，为什么没有麻舌头的感觉？()

A.因为加入的剂量太小

B.因为只有菠萝蛋白酶才会麻舌头

C.经过高温加工后，蛋白酶都已经变为普通蛋白质了

D.因为我们没有注意