氮杂丝氨酸能干扰或阻断核苷酸合成的原因是其化学结构类似于（　　）。

A、谷氨酸

B、丝氨酸

C、天冬氨酸

D、谷氨酰胺

E、天冬酰胺

某限制性核酸内切酶按GGG▼CGCCCC方式切割产生的突出末端含（　　）。

A、1个核苷酸

B、2个核苷酸

C、3个核苷酸

D、4个核苷酸

E、5个核苷酸

赖氨酸生产菌的育种中，菌株的高丝氨酸脱氢酶的活性和DDP合成酶的活性的关系应该是（）

A、高丝氨酸酶活性大于DDP合成酶活性

B、高丝氨酸酶活性等于DDP合成酶活性

C、高丝氨酸酶活性小于DDP合成酶活性

D、二者没有关系

氮杂丝氨酸能干扰或阻断核苷酸合成的原因是其化学结构类似于（　　）。

A、谷氨酸

B、丝氨酸

C、天冬氨酸

D、谷氨酰胺

E、天冬酰胺

以下哪项不是人体内最主要的GR磷酸化位点()。

A、丝氨酸203

B、丝氨酸211

C、丝氨酸237

D、丝氨酸226

[单选]在牛乳加工中特别是牛奶消毒过程中如何提高其热稳定性，防止牛奶酪蛋白中的丝氨酸磷酸与钙离子结合产生沉淀，可能采取的措施为（）。
A．采用基因技术，用丝氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丙氨酸，从而提高分子间斥力
B．采用基因技术，用丙氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丝氨酸，从而提高分子间斥力
C．采用基因技术，用丝氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丙氨酸，从而提高分子间引力
D．采用基因技术，用丙氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丝氨酸，从而提高分子间引力