儿童少年正处于身体发育期，体内代谢旺盛，对热能和()等营养素要求相对较高。

A、蛋白质、维生素、矿物质

B、糖、脂肪、维生素

C、蛋白质、脂肪、矿物质

D、糖、脂肪、矿物质

关于李大娘饮食护理，最恰当的是A:高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物
B:高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
C:高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水
D:高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水E.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水

健康专家在电视节目中劝说经常饮用纯净水的人群，与矿泉水相比，纯净水缺乏矿物质，而其中有些矿物质是人体必需的。所以，你们应该改变习惯，多饮用矿泉水。

A.人们可以从其他食物中摄取足够的矿物质

B.人体所需的不仅仅是矿物质

C.可以饮用纯净水和矿泉水以外的其他水

D.一些经常饮用某品牌矿泉水的人得了肾结石

（单选题）李大娘，68岁，2个月前跌倒后发生股骨颈骨折，一直卧床休息。既往糖尿病史15年。关于李大娘饮食护理，最恰当的是（）

A高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物

B高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水

C高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水

D高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物，多饮水

E高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物，多饮水

以下关于煤中矿物质的叙述不正确的为（)。
A．次生矿物质，在成煤过程序进入煤层的矿物质，有通过水力和风力搬运到泥炭沼泽中而沉淀的碎屑矿物质和从胶体溶液中沉淀出来的化学成因矿物
B．原生矿物质，即原始成煤植物含有的矿物质，它参与成煤，与煤有机质紧密结合，很难除光
C．外来矿物质，采掘过程中混入煤中的底板、顶板和夹石层的矿石
D．以上三种矿物质都是煤的内在矿物质，很难用细选法脱除

老年肿瘤病人饮食护理的总原则是（　）

A.高蛋白、高热量辅以适当维生素和矿物质

B.高热量、低蛋白辅以适当维生素和矿物质

C.高蛋白、高热量、高维生素和矿物质

D.高蛋白、低热量辅以适当维生素和矿物质