老年肿瘤病人饮食护理的总原则是（　）

A.高蛋白、高热量辅以适当维生素和矿物质

B.高热量、低蛋白辅以适当维生素和矿物质

C.高蛋白、高热量、高维生素和矿物质

D.高蛋白、低热量辅以适当维生素和矿物质

幼龄动物的生长，在化学成分上主要表现为()的增加。

A.蛋白质、脂肪

B.蛋白质、矿物质

c.脂肪、矿物质

D.蛋白质、矿物质、水

库欣综合征患者的饮食应满足（　）。

A.高糖、高蛋白、高脂、高维生素、低钾、高钠

B.高糖、高蛋白、低脂、高维生素、低钾、高钠

C.低糖、低脂、高蛋白、低盐、高维生素及富含钾、钙的饮食

D.高糖、高蛋白、高脂、低维生素、低钾、不限钠

E.低糖、高蛋白、高脂、高维生素、低钾、低钠

患者，男性，30岁，患慢性肾炎。护士对该患者进行饮食指导，正确的是（　）。

A.高蛋白、低磷

B.低蛋白、低磷

C.高蛋白、高维生素

D.高糖、高脂、高蛋白

E.高蛋白、高脂、高维生素

以下关于煤中矿物质的叙述不正确的为（)。
A．次生矿物质，在成煤过程序进入煤层的矿物质，有通过水力和风力搬运到泥炭沼泽中而沉淀的碎屑矿物质和从胶体溶液中沉淀出来的化学成因矿物
B．原生矿物质，即原始成煤植物含有的矿物质，它参与成煤，与煤有机质紧密结合，很难除光
C．外来矿物质，采掘过程中混入煤中的底板、顶板和夹石层的矿石
D．以上三种矿物质都是煤的内在矿物质，很难用细选法脱除

微量营养素包括哪两大类？（）

A、矿物质和维生素

B、矿物质和脂肪酸

C、矿物质和胆固醇

D、糖类和脂类