搜题
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2-反-己烯醛和2-反-6-顺壬二烯醛分别是（）和（）中的特征香气化合物，它们以（）为前体物质生成。
下列对多糖水解过程中糖苷糖断裂难易程度描述正确的有（）
A、α-苷键>β-苷键
B、1，6-苷键>1，4>1，3>1，2-
C、1.2-苷键>1，4>1，3-1，6-
D、β-苷键>α-苷键
以下属于牙买加体系的缺点的有()
A、货币的转换加剧外汇市场的动荡
B、危机发生的必然性
C、内在的不稳定性
D、储备分散化加剧世界性的通货膨胀
E、各国货币政策的实施效果会受到影响
土的含水量的测定方法有酒精燃烧法和（）；土的击实试验的主要目的是确定最大干密度和最佳含水量。
下列属于食品品质特性的有（）
A、颜色
B、风味
C、质地
D、营养价值
E、安全性
石油沥青的三大指标是针入度、（）、软化点。
决定石灰粘结性好坏的有效成分是CaO和（）的含量。
测定水泥细度的标准方法是（）。
严寒地区的路面混凝土抗冻等级不宜小于（ ）。
A、Fl00
B、Fl50
C、F200
D、F250
沥青混合料结构组成中，密实-悬浮结构的特点是（）。
A、黏聚力较高，内摩擦角较小，高温稳定性较差
B、黏聚力较高，内摩擦角较大，高温稳定性较差
C、黏聚力较低，内摩擦角较小，高温稳定性较好
D、黏聚力较低，内摩擦角较低，高温稳定性较好
