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初乳的特点是()
A、量少,色黄,含较多的蛋白质,维生素A和矿物质含量丰富
B、量少,色黄,含较多的脂肪,维生素A和矿物质含量丰富
C、量少,色黄,含较多的乳糖,维生素A和矿物质含量丰富
D、量少,色黄,含较多的脂肪,维生素A和矿物质含量较少
E、量少,色黄,含较多的蛋白质,维生素A和矿物质含量较少
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矿物质有两类:“()的矿物质”:钙、磷、镁、钾、硫、钠、氯。“小量需要的矿物质”:铁、锌、硒、锰、钼、铜、碘、铬。
A、中量需要
B、大量需要
C、少量需要
D、不需要
老年肿瘤病人饮食护理的总原则是( )
A.高蛋白、高热量辅以适当维生素和矿物质
B.高热量、低蛋白辅以适当维生素和矿物质
C.高蛋白、高热量、高维生素和矿物质
D.高蛋白、低热量辅以适当维生素和矿物质
与植物对矿物质离子的吸收有关的是()
A.矿物质离子的浓度B.温度、水、气体等环境条件C.植物对矿物质离子的吸收能力D.以上三个都正确
A.矿物质离子的浓度B.温度、水、气体等环境条件C.植物对矿物质离子的吸收能力D.以上三个都正确
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粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。