某人平均每日摄入能量3000kcal,硫胺素1.0mg,核黄素1.6mg,尼克酸15mg,为对此人的硫胺素营养状况进行评价,选择的可靠方法为
A.TPP效应
B.GR-AC
C.脯氨酸
D.磷酸吡哆醛
E.同型半胱氨酸
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A.TPPB.硫胺素C.TPP负离子D.硫胺素焦磷酸酯
棉籽与棉籽饼粕中毒机理是()
A.使红细胞中正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能
B.抑制细胞内许多酶的活性,抑制了组织细胞内的生物氧化过程,呼吸链终止,阻止组织对氧的吸收作用,导致组织缺氧症
C.硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解,导致硫胺素缺乏症
D.硫葡萄糖苷在胃内水解,产生多种有毒降解物质,引起中毒症状
E.刺激胃肠黏膜,引起胃肠炎。与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合,使它们失去活性
蕨中毒机理是()
A、使红细胞中正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能
B、抑制细胞内许多酶的活性,抑制了组织细胞内的生物氧化过程,呼吸链终止,阻止组织对氧的吸收作用,导致组织缺氧症
C、硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解,导致硫胺素缺乏症
D、硫葡萄糖苷在胃内水解,产生多种有毒降解物质,引起中毒症状
E、刺激胃肠黏膜,引起胃肠炎。与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合,使它们失去活性
A用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
B用酸性铁氰化钟将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
C用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
D用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
E用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
菜籽饼粕中毒机理是()
A、使红细胞中正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能
B、抑制细胞内许多酶的活性,抑制了组织细胞内的生物氧化过程,呼吸链终止,阻止组织对氧的吸收作用,导致组织缺氧症
C、硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解,导致硫胺素缺乏症
D、硫葡萄糖苷在胃内水解,产生多种有毒降解物质,引起中毒症状
E、刺激胃肠黏膜,引起胃肠炎。与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合,使它们失去活性