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有关苯甲酸防腐剂的表述中,不正确的是(  )。

A、用量一般为0.1%~0.25%

B、在酸性条件下抑菌效果较好

C、pH值增高时解离度增大,防腐效果降低

D、苯甲酸的最适pH值是6

E、苯甲酸未解离的分子抑菌作用强

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Kedde反应所用试剂、溶剂是

A.苦味酸、KOH、醇

B.3,5一二硝基苯甲酸、K:C0,、醇

C.3,5一二硝基苯甲酸、KOH、醇

D.苦味酸、K,C0,、水

E.3,5-二硝基苯甲酸、H:S0。、醇

丁卡因的化学名称是

A.4-(丁氨基)苯甲酸-2-(二乙氨基)乙酯

B.4-(丁氨基)苯甲酸-2-(二甲氨基)乙酯

C.3-(丁氨基)苯甲酸-2-(二乙氨基)乙酯

D.3-(丁氨基)苯乙酸-2-(二乙氨基)乙酯

E.4-(丁酰氨基)苯甲酸-2-(二甲氨基)乙酯

磺胺类药物的抑菌作用,是由于它能与细菌生长所必须的()产生竞争作用,干扰了细菌的正常生长。

A、苯甲酸

B、苯甲醛

C、邻苯基苯甲酸

D、对硝基苯甲酸

E、对氨基苯甲酸

防腐剂主要是用来防止食品腐败变质,保障食品安全的。除了高盐、高糖和干燥等食品外大部分食品都含有防腐剂,不含防腐剂只是种营销“噱头”罢了。()

下列药物的酸性强弱顺序标准的是:()

A.杨酸>苯甲酸>阿司匹林

B.水杨酸>阿司匹林>苯甲酸

C.阿司匹林>水杨酸>苯甲酸

D.苯甲酸>阿司匹林>水杨酸

E.苯甲酸>水杨酸>阿司匹林

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