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有关苯甲酸防腐剂的表述中,不正确的是( )。
A、用量一般为0.1%~0.25%
B、在酸性条件下抑菌效果较好
C、pH值增高时解离度增大,防腐效果降低
D、苯甲酸的最适pH值是6
E、苯甲酸未解离的分子抑菌作用强
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Kedde反应所用试剂、溶剂是
A.苦味酸、KOH、醇
B.3,5一二硝基苯甲酸、K:C0,、醇
C.3,5一二硝基苯甲酸、KOH、醇
D.苦味酸、K,C0,、水
E.3,5-二硝基苯甲酸、H:S0。、醇
丁卡因的化学名称是
A.4-(丁氨基)苯甲酸-2-(二乙氨基)乙酯
B.4-(丁氨基)苯甲酸-2-(二甲氨基)乙酯
C.3-(丁氨基)苯甲酸-2-(二乙氨基)乙酯
D.3-(丁氨基)苯乙酸-2-(二乙氨基)乙酯
E.4-(丁酰氨基)苯甲酸-2-(二甲氨基)乙酯
磺胺类药物的抑菌作用,是由于它能与细菌生长所必须的()产生竞争作用,干扰了细菌的正常生长。
A、苯甲酸
B、苯甲醛
C、邻苯基苯甲酸
D、对硝基苯甲酸
E、对氨基苯甲酸
防腐剂主要是用来防止食品腐败变质,保障食品安全的。除了高盐、高糖和干燥等食品外大部分食品都含有防腐剂,不含防腐剂只是种营销“噱头”罢了。()
下列药物的酸性强弱顺序标准的是:()
A.杨酸>苯甲酸>阿司匹林
B.水杨酸>阿司匹林>苯甲酸
C.阿司匹林>水杨酸>苯甲酸
D.苯甲酸>阿司匹林>水杨酸
E.苯甲酸>水杨酸>阿司匹林