0.5将密度为810kg/m3的油与密度为1000kg/m3的水充分混合成为均匀的乳浊液，测得乳浊液的密度为950kg/m3。试求乳液中油的质量分数。水和油混合后体积无变化。

生产过程出现的乳浊液是水包油型（O/W），还是油包水型（W/O），主要由（）决定。

0.5将密度为810kg/m3的油与密度为1000kg/m3的水充分混合成为均匀的乳浊液，测得乳浊液的密度为950kg/m3。试求乳液中油的质量分数。水和油混合后体积无变化。