胆汁酸在动物胆汁中的存在形式是
A.C17-戊酸基与氨基酸结合，并以钠盐形式存在
B.C3-羟基与糖成苷
C.C17-含氧螺杂环
D.C17-戊酸基与氨基酸结合
E.C3-羟基与酸成酯

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下列关于氨基酸模式的描述不正确的是()。

A．食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高

B．氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例

C．一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近

D．一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值

E．由一种食物蛋白质的氨基酸模式，即可全面判断其营养价值的高低

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食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）

A、第一限制氨基酸

B、限制氨基酸

C、必需氨基酸

D、非必需氨基酸

E、半必需氨基酸

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下列氨基酸中，不含有必需氨基酸的是
A.含硫氨基酸B.支链氨基酸C.碱性氨基酸D.酸性氨基酸

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食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称为（）

A、氨基酸模式

B、限制氨基酸

C、氨基酸评分

D、非必须氨基酸

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苯丙氨酸二羧基氨基酸所利用的载体转运蛋白是（）

A、中性氨基酸载体

B、碱性氨基酸载体

C、酸性氨基酸载体

D、亚氨基酸载体

E、甘氨基酸载体

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