下列关于氨基酸模式的描述不正确的是()。

A．食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高

B．氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例

C．一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近

D．一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值

E．由一种食物蛋白质的氨基酸模式，即可全面判断其营养价值的高低

苯丙氨酸二羧基氨基酸所利用的载体转运蛋白是（）

A、中性氨基酸载体

B、碱性氨基酸载体

C、酸性氨基酸载体

D、亚氨基酸载体

E、甘氨基酸载体

下列氨基酸中，不含有必需氨基酸的是
A.含硫氨基酸B.支链氨基酸C.碱性氨基酸D.酸性氨基酸

下列氨基酸中不含必需氨基酸的是（）

A、碱性氨基酸

B、含硫氨基酸

C、芳香族氨基酸

D、支链氨基酸

E、酸性氨基酸

氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。

A、蛋白质需要量

B、蛋白质消化率

C、蛋白质利用率

D、蛋白质互补作用

E、蛋白质成分

以下关于蛋白质工程的说法正确的是

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A．蛋白质工程以基因工程为基础B．蛋白质工程就是酶工程的延伸C．蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造D．蛋白质工程只能生产天然的蛋白质