促进亚硝基化合物合成的因素包括
A、碱性条件
B、酸性条件
C、硫氰根
D、亚硝酸盐含量增加
E、水分

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N一亚硝基化合物是一类对动物有较强致癌作用的化学物，其可在体内外合成，并具有一定的特点何种胺类更适宜与亚硝酸盐合成N一亚硝基化合物

A.仲胺

B.酰胺

C.伯胺

D.叔胺

E.季铵

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塞替派是A.亚硝基脲类抗肿瘤药B.乙撑亚胺类抗肿瘤药C.噻唑烷二酮类降糖药S

塞替派是

A.亚硝基脲类抗肿瘤药

B.乙撑亚胺类抗肿瘤药

C.噻唑烷二酮类降糖药

D.孕激素拮抗药

E.Hl受体拮抗药

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配制100ml，10g/L亚硝基铁氰化钠溶液，需称取（）g亚硝基铁氰化钠分析试剂。

A、0.1

B、1.0

C、10.0

D、100

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下列关于亚硝酸盐的叙述，错误的是

[ ]

A．亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水B．亚硝酸盐的分布广泛，其中蔬菜中亚硝酸盐的平均含量约为4mg/kgC．咸菜中亚硝酸盐的平均含量在7mg/kg以上，所以尽量少吃咸菜D．亚硝酸盐不会危害人体健康，并且还具有防腐作用，所以在食品中应多加些以延长食品的保质期

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可能含有N一亚硝基化合物的食物是A.糕点B.矿泉水C.酱油D.咸鱼SXB

可能含有N一亚硝基化合物的食物是

A.糕点

B.矿泉水

C.酱油

D.咸鱼

E.牛奶

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