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下列有关苯甲酸与苯甲酸钠的表述中正确的是()
A．分子态苯甲酸抑菌作用强
B．苯甲酸抑制酵母菌的能力较尼泊金类强
C．苯甲酸与苯甲酸钠在pH值为6时抑菌活性最强
D．苯甲酸与苯甲酸钠随着溶液pH值降低，抑菌能力增强
E．相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌能力相同
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下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的错误叙述为（）
A、在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH值为4
B、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
C、分子态的苯甲酸抑菌作用强
D、苯甲酸与尼泊金类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
E、pH增加，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降
苯甲酸钠的存在下咖啡因溶解度显著增加，加入苯甲酸钠是作为（）。
A.潜溶剂
B.增溶剂
C.絮凝剂
D.消泡剂
E.助溶剂
下列有关苯甲酸与苯甲酸钠的表述中正确的是()
A．分子态苯甲酸抑菌作用强
B．苯甲酸抑制酵母菌的能力较尼泊金类强
C．苯甲酸与苯甲酸钠在pH值为6时抑菌活性最强
D．苯甲酸与苯甲酸钠随着溶液pH值降低，抑菌能力增强
E．相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌能力相同
