TPP表示（）
A、烟酸
B、烟酰胺
C、钴胺素
D、硫胺素
E、焦磷酸硫胺素

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有关VB1的叙述，不正确的是（　）。

A.V1又称硫胺素

B.活性形式是焦磷酸硫胺素（TPP）

C.对胆碱酯酶有抑制作用

D.促进肠道对钙、磷的吸收

E.缺乏时易致脚气病

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棉籽与棉籽饼粕中毒机理是（）

A.使红细胞中正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能

B.抑制细胞内许多酶的活性，抑制了组织细胞内的生物氧化过程，呼吸链终止，阻止组织对氧的吸收作用，导致组织缺氧症

C.硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解，导致硫胺素缺乏症

D.硫葡萄糖苷在胃内水解，产生多种有毒降解物质，引起中毒症状

E.刺激胃肠黏膜，引起胃肠炎。与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合，使它们失去活性

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人体硫胺素营养状况的评价指标有()。

A．红细胞谷胱甘肽还原酶活性

B．负荷实验尿中硫胺素排出量

C．红细胞转酮醇酶活性系数

D．红细胞NAD含量

E．空腹尿中每克肌酐硫胺素含量

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植物中的硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解，导致硫胺素缺乏症，这种疾病是（）

A、蕨中毒

B、柏树叶中毒

C、白菜中毒

D、栎树叶中毒

E、樟树叶中毒

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蕨中毒机理是（）

A、使红细胞中正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能

B、抑制细胞内许多酶的活性，抑制了组织细胞内的生物氧化过程，呼吸链终止，阻止组织对氧的吸收作用，导致组织缺氧症

C、硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解，导致硫胺素缺乏症

D、硫葡萄糖苷在胃内水解，产生多种有毒降解物质，引起中毒症状

E、刺激胃肠黏膜，引起胃肠炎。与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合，使它们失去活性

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