预检测尿液中维生素B1含量，则应做（）实验室检验
A、24h尿中硫胺素排出量
B、24h尿中核黄素排出量
C、4h负荷尿中硫胺素排出量
D、色氨酸负荷试验
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下列各项对维生素B1的荧光法检测原理，叙述正确的是（ ）。
A、用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
B、用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
C、用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
D、用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
E、用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
棉籽与棉籽饼粕中毒机理是（）
A.使红细胞中正常的氧合血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了血红蛋白的正常携氧功能
B.抑制细胞内许多酶的活性，抑制了组织细胞内的生物氧化过程，呼吸链终止，阻止组织对氧的吸收作用，导致组织缺氧症
C.硫胺素酶可使其体内的硫胺素大量分解，导致硫胺素缺乏症
D.硫葡萄糖苷在胃内水解，产生多种有毒降解物质，引起中毒症状
E.刺激胃肠黏膜，引起胃肠炎。与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合，使它们失去活性
人体硫胺素营养状况的评价指标有()。
A．红细胞谷胱甘肽还原酶活性
B．负荷实验尿中硫胺素排出量
C．红细胞转酮醇酶活性系数
D．红细胞NAD含量
E．空腹尿中每克肌酐硫胺素含量
动物出现黑斑病甘薯毒素中毒，是因为饲料中含有A.硫胺素酶
B.长喙壳菌和茄病镰刀菌
C.游离棉酚
D.硫葡萄糖苷
E.生氰糖苷
动物出现棉籽与棉籽饼粕中毒，是因为饲料中含有A.硫胺素酶
B.长喙壳菌和茄病镰刀菌
C.游离棉酚
D.硫葡萄糖苷
E.生氰糖苷
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
某多肽链的一段氨基酸序列是：……—甲硫氨酸—色氨酸—苯丙氨酸—色氨酸—……（部分氨基酸的密码子为：甲硫氨酸-AUG；色氨酸-UGG；苯丙氨酸-UUU、UUC)
（1)怎样得出决定这一段肽链的脱氧核苷酸序列？请把相应的碱基序列写出来。
（2)确定目的基因的碱基序列后，怎样才能合成或改造目的基因（DNA)？
