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解放后，我国在原有四大菜系的基础上，又增加了徽菜、____、闽菜、____，变为八大菜系。
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强国挑战答题答案：（）是中国八大菜系之一，以福建各地风味菜为主形成的菜系，其味清鲜、淡爽，偏甜酸。尤其讲究调汤，汤菜品种多。
比较而言，八大菜系比四大菜系多出了____、____、____和____四个菜系。
请将以下这段话翻译成英文：
中国一个幅员辽阔、资源丰富、历史悠久的多民族国家，每个民族都有其独特的丰富菜肴。地域菜系在地理环境、气候、文化传统、民族风俗和其他因素的影响下经过悠久历史的发展已经成形。最有影响力、最具代表性的是鲁、川、粵、闽、苏、浙、湘、徽菜系，这八种被人们称为“八大菜系”。中国的“八大菜系”是以多种多样的烹饪方法区分的，各有其长处。
以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列()
A.浙菜系
B.鄂菜系
C.闽菜系
D.徽菜系
苏菜为八大菜系之一，主要由( )四种风味组成。
A、淮扬菜
B、扬州菜
C、金陵菜
D、徐海菜
E、苏锡菜
