中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是()
A、闽菜、苏菜、浙菜、皖菜
B、苏菜、浙菜、皖菜、湘菜
C、浙菜、皖菜、湘菜、闽菜
D、皖菜、湘菜、闽菜、苏菜
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的是“八大菜系”,以下属于“中国八大菜系”的是()。
A.鲁菜、川菜
B.粤菜、闽菜
C.湘菜、徽菜
D.苏菜、浙菜
请将以下这段话翻译成英文:
中国一个幅员辽阔、资源丰富、历史悠久的多民族国家,每个民族都有其独特的丰富菜肴。地域菜系在地理环境、气候、文化传统、民族风俗和其他因素的影响下经过悠久历史的发展已经成形。最有影响力、最具代表性的是鲁、川、粵、闽、苏、浙、湘、徽菜系,这八种被人们称为“八大菜系”。中国的“八大菜系”是以多种多样的烹饪方法区分的,各有其长处。
请将以下这段话翻译成英文: 中国一个幅员辽阔、资源丰富、历史悠久的多民族国家,每个民族都有其独特的丰富菜肴。地域菜系在地理环境、气候、文化传统、民族风俗和其他因素的影响下经过悠久历史的发展已经成形。最有影响力、最具代表性的是鲁、川、粵、闽、苏、浙、湘、徽菜系,这八种被人们称为“八大菜系”。中国的“八大菜系”是以多种多样的烹饪方法区分的,各有其长处。
A.湘菜
B.粤菜
C.鲁菜
D.京菜
解放后,我国在原有四大菜系的基础上,又增加了徽菜、____、闽菜、____,变为八大菜系。
以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列()
A.浙菜系
B.鄂菜系
C.闽菜系
D.徽菜系
我国“十大菜系”之说,即“八大菜系”再加上( )。
A、河南菜系
B、山西菜系
C、北京菜系
D、陕西菜系
E、上海菜系
比较而言,八大菜系比四大菜系多出了____、____、____和____四个菜系。
苏菜为八大菜系之一,主要由( )四种风味组成。
A、淮扬菜
B、扬州菜
C、金陵菜
D、徐海菜
E、苏锡菜
八大菜系除了原有的四大菜系外,还有()。
A、浙菜、京菜、豫菜、湘菜
B、沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜
C、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜
D、豫菜、鄂菜、京菜、沪菜
A.原产地特色
B.专业特色
C.时间特色
D.人员特色