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下面关于铁的说法正确的是（）
A、血红素铁主要存在于动物性食品中
B、血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小
C、非血红素铁主要存在于动物性食品中
D、无论血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响
E、铁的吸收与体内铁的需要量有关
相关专题： 血红素 动物性 草酸盐
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下面关于铁的说法正确的是（）
A、血红素铁主要存在于动物性食品中
B、血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小
C、非血红素铁主要存在于动物性食品中
D、无论血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响
E、铁的吸收与体内铁的需要量有关
变形杆菌食物中毒常见中毒食品为
A.动物性食品.凉拌菜.水产品
B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品
C.海产品.受海产品污染的咸菜
D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱
E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类
题目日常饮食不要片面追求动物性蛋白，而应当以大豆蛋白替代部分动物性蛋白，因为大豆蛋白不仅能满足人体成长需要，而且没有高动物性蛋白膳食的副作用，能帮助我们疏通心血管，保护心脏健康。与低脂肪饮食配合，每天摄入二十五克大豆蛋白可降低患心脏病的危险。这段话主要是针对什么问题阐述观点的（ ）。
A:高动物性蛋白膳食有副作用
B:必须疏通心血管，保护心脏健康
C:日常饮食结构中动物性蛋白摄入过大
D:大豆蛋白没有副作用
A:高动物性蛋白膳食有副作用
B:必须疏通心血管，保护心脏健康
C:日常饮食结构中动物性蛋白摄入过大
D:大豆蛋白没有副作用
关于血红素的合成过程描述错误的是（ ）。
A、合成的主要部位是骨髓与肝
B、红细胞不能合成血红素
C、合成所有步骤均在线粒体内进行
D、血红素合成的原料是琥珀酰辅酶
E、血红素合成主要的调节步骤是ALA的合成
动物性食物中的铁是（）
A、血红素铁
B、非血红素铁
C、血红素铁和非血红素铁
D、功能性铁
E、贮存铁
