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下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的

  • A.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→物理消毒→保洁
  • B.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→保洁
  • C.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁
  • D.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁

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我五岁的孪生子穿着相同的衣服,我把他们两个弄脏的衬衫洗了,一件用普通的洗涤剂,另一件刚新买的碧浪洗涤剂,洗完后发现用碧浪洗的衬衫要比另一件衬衫干净,所以说碧浪要比普通洗涤剂去污效果好。下面哪一个是上面广告中的论述所基于的假设?
A.五岁的孪生子要比同龄的孩子更容易弄脏衣服。
B.用普通洗涤剂洗的衬衫在洗之前不比另一件衬衫脏多少。
C.通常情况下,一件脏衬衫用同一种洗涤剂洗时,每一次都洗得同样干净。
D.用碧浪洗涤剂洗的衣服,比用其他任何品牌洗涤剂洗出的衣服都干净。

用于工业生产过程和设备保养、维护过程中使用的洗涤剂属于()

A、工业洗涤剂

B、设备洗涤剂

C、配方洗涤剂

D、民用洗涤剂

用于无机污物的清洗( )。

A.自来水清洗

B.清洁剂

C.酶清洗剂

D.PH<7的洗涤剂

E.pH>7的洗涤剂

下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的

  • A.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→物理消毒→保洁
  • B.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→保洁
  • C.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁
  • D.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁

餐饮具消毒采用化学消毒的至少设有几个专用水池:()

A、1个

B、2个

C、3个

D、4个

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