AST测定的基质是
A．丙氨酸-α-酮戊二酸
B．丙酮酸-谷氨酸
C．门冬氨酸-α-酮戊二酸
D．草酰乙酸-谷氨酸
E．谷胱甘肽-氨基酸

测定ALT的底物是（　　）。

A、α-酮戊二酸和丙氨酸

B、α-酮戊二酸和天门冬氨酸

C、丙酮酸和α-酮戊二酸

D、丙酮酸和天门冬氨酸

E、乙酰乙酸和丙氨酸

天冬氨酸氨基转移酶测定的底物是

A、丙氨酸，α-酮戊二酸

B、门冬氨酸，α-酮戊二酸

C、丙酮酸，谷氨酸

D、草酰乙酸，α-酮戊二酸

E、谷胱甘肽，氨基酸

谷氨酸除用于制造味精外还可用于治疗神经衰弱及配制营养注射液，应用前景广阔。光明制醋厂转产用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（）

A、温度控制不适

B、通气量过多

C、pH呈酸性

D、溶氧不足

组成谷脱甘肽的氨基酸()

A.谷氨酸、半脱氨酸和甘氨酸

B.谷氨酸、脱氨酸和甘氨酸

C.谷氨酸、同型半脱氨酸和甘氨酸

D.谷氨酸胺、半脱氨酸和甘氨酸

E.谷氨酸胺、脱氨酸和甘氨酸

测定ALT的底物是
A．α-酮戊二酸和丙氨酸
B．α-酮戊二酸和天冬氨酸
C．丙酮酸和α-酮戊二酸
D．丙酮酸和天冬氨酸
E．乙酰乙酸和丙氨酸