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参与蛋白质合成的酶是（ ）。
A.RN聚合酶
B.转肽酶
C.引物酶
D.逆转录酶
E.N聚合酶
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下列食物蛋白质的消化率最高的是（）
A、全鸡蛋蛋白质
B、全牛奶蛋白质
C、鱼蛋白质
D、牛肉蛋白质
E、大豆蛋白质
已有充分的证据表明大肠杆菌的转肽酶由其核糖体的________承担。
（单选题）氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。
A蛋白质需要量
B蛋白质消化率
C蛋白质利用率
D蛋白质互补作用
E蛋白质成分
参与蛋白质合成的酶是A.RNA聚合酶B.转肽酶C.引物酶D.逆转录酶SXB
参与蛋白质合成的酶是
A.RNA聚合酶
B.转肽酶
C.引物酶
D.逆转录酶
E.DNA聚合酶
决定蛋白质分子一级结构的因素是（ ）。
A.tRN
B.核蛋白体
C.mRN
D.转肽酶
E.引物酶
