搜题集 >医卫类 >执业医师 >试题详情
问题详情

谷类和豆类食物的互补氨基酸是( )。

A.赖氨酸和酪氨酸

B.赖氨酸和丙氨酸

C.赖氨酸和甘氨酸

D.赖氨酸和谷氨酸

E.赖氨酸和色氨酸

相关专题: 赖氨酸   丙氨酸   色氨酸   甘氨酸  

未搜索到的试题可在搜索页快速提交,您可在会员中心"提交的题"快速查看答案。 收藏该题
查看答案

相关问题推荐

L-赖氨酸是哺乳动物蛋白质分子中普遍存在的一种氨基酸,由于谷物中含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。请回答以下关于L-赖氨酸的一组问题:

(1)L-赖氨酸在体内无法合成,所以L-赖氨酸是人体的__________。(2)已知L-赖氨酸分子的R基为—(CH2)4—NH2,则L-赖氨酸的结构简式为__    ___。(3)向泌乳期母牛的乳腺腺泡细胞内注射少量15N标记的L-赖氨酸,在坐标系中分别画出了放射性15N在细胞内的核糖体(曲线a)和内质网(曲线b)中含量的大致变化曲线,导致曲线b先增加后减少的原因是:                   ________。请在上图中用曲线c表示放射性物质在高尔基体内的含量变化。(4)玉米籽粒中的赖氨酸含量较低,是因为合成赖氨酸过程中的两种关键的酶的活性受赖氨酸浓度的影响。如果将其中一种酶中的第352位的苏氨酸变为异亮氨酸,把另一种酶中第104位的天冬酰氨变成异亮氨酸,可以使玉米籽粒中游离赖氨酸含量提高2倍,此改造过程即为_________。

在植物细胞中,赖氨酸是由天冬氨酸衍生而来的,其合成受天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的调控,这二酶又强烈地受到产物赖氨酸的抑制。为了在细胞中积累大量的赖氨酸,下列采取的措施最好的是()。

A、合成更多的天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶

B、阻断天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶的合成途径

C、克隆天冬氨酸激酶和二氢吡啶二羧酸合成酶对赖氨酸的抑制不敏感的基因

D、上述方法皆不可取

谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低,宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用,这是利用蛋白质互补作用。(  )

我国高赖氨酸玉米的育种目标是:籽粒中赖氨酸含量不低于(),产量()可略低于普通玉米推广杂交种(),不发生(),抗(),胚乳最好为()。

联系客服 会员中心
TOP