按排气压力分类，空压机可分为哪几类？（）
A、低压空压机
B、中压空压机
C、高压空压机
D、超高压空压机

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超高压加强技术是当前备受各国关注的一项食品加工技术，主要用于冷杀菌，最早是被用来加工果酱。超高压灭菌以水或其他流体传导压力。由于它可以瞬间完成，且不受食物形状、大小限制，所以能最大限度保留食物的色泽、风味和营养。下列对超高压灭菌的认识，错误的是（　）。

A.在强大的压力下，细菌的微观结构会发生变化

B.具有高效、快速、杀菌效果均匀的优势

C.非热加工可以较少破坏食物的营养物质

D.不适合对果汁饮料、浓缩果汁等液体进行灭菌

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空压机的手动放气阀也叫卸载阀，它的主要作用是（）。

A、在启动空压机时开启，以减轻启动功率

B、在正常运行时开启，以防止空压机过载

C、在检修空压机时开启，以对空压机进行保护

D、在停止空压机时开启，以防止空压机漏气

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按容积流量分类，排气量小于1m3/min属于（)
A.微型空压机
B.小型空压机
C.中型空压机

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正常情况下，空压机的冷却水由（）提供，组合式水处理设备为空压机提供（）。在紧急情况下，空压机冷却水可由经减压后的水库原水供给，但不得长期运行。

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锅炉按锅炉产生的蒸汽压力分为超临界压力锅炉、亚临界压力锅炉、超高压锅炉、高压锅炉、中压锅炉、低压锅炉，当出口蒸汽压力为7．84～10．8MPa时，此锅炉为（）。
A．超高压锅炉B．高压锅炉C．中压锅炉D．低压锅炉

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