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香槟酒的含糖量中分为5种类型,甜味香槟酒含糖量在()。
A、2%~4%之间
B、4%~6%之间
C、4%~8%之间
D、8%~10%之间
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一杯糖水,第一次加入一定量的水后,糖水的含糖百分比为15%;第二次又加入同样多的水,糖水的含糖量百分比为12%第三次再加入同样多的水,糖水的含糖量百分比为12%;第三次加入同样多的水,糖水的含糖量百分比将变为多少?
A.8%B.9%C.10%D.11%
酿酒葡萄原料的含糖量与与酒度的生成密切相关。一般()
A、而成品葡萄酒的酒度多要求为16~18°,因此,需加糖使汁液含糖量达到28~32g/100ml
B、而成品葡萄酒的酒度多要求为12~13°,因此,需加糖使汁液含糖量达到21~22g/100ml
C、而成品葡萄酒的酒度多要求为8~12°,因此,需加糖使汁液含糖量达到15~20g/100ml
含有二氧化碳气体的高级白葡萄酒被称为()
A、发酵酒
B、香槟酒
C、蒸馏酒
D、配制酒
半甜型果酒的含糖量在().
A.7%以上
B.2.5%~7%
C.0.5%~2.5%
D.2.5%以下
常规青贮饲料在制作时需要具备以下()条件。
A.有氧环境、原料中水分含量为10%~20%、含糖量大于2%
B.有氧环境、原料中水分含量为60%~75%、含糖量大于2%
C.无氧环境、原料中水分含量为60%~75%、含糖量大于2%
D.无氧环境、原料中水分含量为10%~20%、含糖量小于2%