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婴儿10个月后，添加软饭、馒头、制作精细的（）。
A、动物性及植物性食物
B、动物性食物
C、动物性或植物性食物
D、植物性食物
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引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）
A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B、海产品及盐渍食品
C、玉米、花生仁
D、蔬菜
E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
小王到超市为食堂购买食物，在购买动物性食品时，她犹豫不决，不知道该买什么才可以满足职工健康和口味需要。这里的动物性食物有：猪脑、猪皮、鸡蛋、鸡蛋黄粉、虾米、鲍鱼、奶油、鸭肝、鱼片干等。请回答以下问题并帮助小王决定。 请问以上哪两种食物胆固醇含量最低?为职工食堂购物，动物性食品的选择应该遵循什么原则?
哪种食物中的铁容易被人体吸收A.菠菜B.牛奶C.水果D.动物性食品SX
哪种食物中的铁容易被人体吸收
A.菠菜
B.牛奶
C.水果
D.动物性食品
E.糕点
营养素动植物来源评价原则包括（ ）。
A.动物性、植物性食品兼顾
B.动物性食品不能过多
C.动物性食品应尽可能多
D.植物性食品应尽量少
E.优质蛋白质摄入比例适宜
A.动物性、植物性食品兼顾
B.动物性食品不能过多
C.动物性食品应尽可能多
D.植物性食品应尽量少
E.优质蛋白质摄入比例适宜
