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关于血红蛋白的构成，正确的是 A:由亚铁血红素和原卟啉构成B:由亚铁血红素和铁原子构成C:由亚铁血红素和球蛋白构成D:由亚铁血红素和清蛋白构成E:由亚铁血红素和珠蛋白构成
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关于通过ALA合酶调节血红素合成的叙述，正确的是（ ）。
A、类固醇激素可诱导ALA合酶的合成
B、血红素对ALA合酶的活性无影响
C、血红素可增加ALA合酶的活性
D、血红素可诱导ALA合酶的合成
E、血红素可降低ALA合酶的活性
人体内五类免疫球蛋白不包括（ ）。
A、免疫球蛋白A
B、免疫球蛋白C
C、免疫球蛋白G
D、免疫球蛋白M
E、免疫球蛋白E
动物性食物中的铁是（）
A、血红素铁
B、非血红素铁
C、血红素铁和非血红素铁
D、功能性铁
E、贮存铁
对血红素合成过程的干扰主要是抑制（）
A、δ-ALAS、δ-ALAD
B、δ-ALAD、血红素合成酶
C、δ-ALAD、三磷酸腺苷酶
D、δ-ALAS、血红素合成酶
E、E、δ-ALA粪卟啉氧化酶
下面说法不正确的是（）。
A、血红素铁主要存在于动物性食品中
B、非血红素铁主要存在于植物性食品中
C、血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
D、无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响
E、铁的吸收与体内铁的需要量有关
