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脂肪缺乏常使婴幼儿的能量摄入不足,除引起体格生长落后,还造成()。必需脂肪酸缺乏会引起某些皮肤病,如湿疹,且不易痊愈;还会造成智力发育迟缓。

A、肥胖

B、智力发育快速

C、高胆固醇

D、脂溶性维生素

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关于反式脂肪酸,下列描述正确的是()

A、反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的

B、反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中

C、反式脂肪酸危害心血管健康

D、反式脂肪酸对心血管健康有保护作用

E、反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成

必需脂肪酸是指A.人体需要量很少的脂肪酸B.人体不可缺少而自身又不能合成的脂肪酸SX

必需脂肪酸是指

A.人体需要量很少的脂肪酸

B.人体不可缺少而自身又不能合成的脂肪酸

C.对人体非常重要的脂肪酸

D.食物中缺乏的脂肪酸

E.婴幼儿体内不能合成的脂肪酸

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