抗酸性染色法可使（）菌染成红色，（）菌染成蓝色或绿色。
A、大肠杆菌、沙门氏菌；结核杆菌、副结核杆菌
B、沙门氏菌、大肠杆菌；结核杆菌、副结核杆菌
C、结核杆菌、副结核杆菌；大肠杆菌、沙门氏菌
D、副结核杆菌、大肠杆菌；沙门氏菌、结核杆菌

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沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。检查沙门氏菌中毒，确证诊断必须要达到以下何要求（）

A、可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致

B、病人粪便检出沙门氏菌即可

C、病人呕吐物检出沙门氏菌即可

D、现场涂抹样品检出沙门氏菌即可

E、可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以

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沙门氏菌是导致细菌性食物中毒的常见原因，_____是污染沙门氏菌的主要食品类别。

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抗酸性染色法可使（）菌染成红色，（）菌染成蓝色或绿色。

A、大肠杆菌、沙门氏菌；结核杆菌、副结核杆菌

B、沙门氏菌、大肠杆菌；结核杆菌、副结核杆菌

C、结核杆菌、副结核杆菌；大肠杆菌、沙门氏菌

D、副结核杆菌、大肠杆菌；沙门氏菌、结核杆菌

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沙门氏茵的H抗原有二种分别称为第一相和第二相。第一相具有较高的：特异性仅为少数沙门氏菌所独有称为（）用小写英文字母a、b、c、d……z表示第二相特异性较低为几种沙门氏菌所共有称为（）用阿拉伯数字1、2、3、4、……等表示。

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关于沙门氏菌食物中毒错误的是（　　）。

A、细菌性食物中毒中最常见的一类

B、大多发生于5～10月，尤其是7～9月

C、中毒食品多为动物性食品

D、沙门氏菌在食品中繁殖后，出现腐败变质等眼观变化

E、中毒者的临床表现急性胃肠炎症状

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