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关于营养物质的吸收,正确的是()。

A.糖以单糖的形式吸收

B.蛋白质以氨基酸的形式吸收

C.脂肪吸收的主要途径是进入淋巴

D.糖、蛋白质、脂肪的吸收均与Na+的主动转运有关

E.维生素D可促进钙的吸收

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第XⅢ因子缺乏类型杂合子表现为(  )。

A、b蛋白质约为正常的50%,a蛋白质约80%

B、a蛋白质约为正常的50%,b蛋白质约80%

C、a蛋白质约为正常的50%,b蛋白质约50%

D、a蛋白质约为正常的5%,b蛋白质约80%

E、a蛋白质约为正常的50%,b蛋白质约8%

下列有关蛋白质工程的说法正确的是

[  ]

A.蛋白质工程无需构建基因表达载体B.通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质C.蛋白质工程需要限制性核酸内切酶和DNA连接酶D.蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的

实验中常作为参考蛋白的蛋白质是()。

A、大豆蛋白质

B、鸡肉蛋白质

C、牛奶蛋白质

D、鸡蛋蛋白质

E、小麦蛋白质

下列食物蛋白质的消化率最高的是()

A、全鸡蛋蛋白质

B、全牛奶蛋白质

C、鱼蛋白质

D、牛肉蛋白质

E、大豆蛋白质

甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜()。

A.优质蛋白质占全日总蛋白质的50%

B.优质蛋白质占全日总蛋白质的60%

C.优质蛋白质占全日总蛋白质的50%以上

D.优质蛋白质占全日总蛋白质的60%左右

E.优质蛋白质占全日总蛋白质的33%左右

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