（单选题）现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如右图所示（两种呼吸作用速率相等），问：在氧浓度为a时（）
A酵母菌只进行厌氧发酵
B67%的酵母菌进行厌氧发酵
C33%的酵母菌进行厌氧发酵
D酵母菌停止厌氧发酵

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下列关于酵母菌的叙述中，错误的是

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A．酵母菌是异养型的真菌B．酵母菌是兼性厌氧型微生物，即一种酵母菌能进行有氧呼吸，另一种进行无氧呼吸C．酵母菌在有氧气存在时，能将葡萄糖分解成CO2和H2OD．酵母菌的无氧呼吸产生酒精和CO2

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乳酸菌和酵母菌的最大区别是（　　）。
A.乳酸菌是多细胞个体．酵母菌是单细胞个体B.乳酸菌没有成形的细胞核．酵母菌有成形的细胞核C.乳酸菌没有细胞壁．酵母菌有细胞壁D.乳酸菌只能在氧气充足的条件下生存．酵母菌只能在缺少氧气的环境下生存

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用酵母菌酿酒时，如果向酿酒的原料中注入足量的氧气，会出现的现象是

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A．酵母菌死亡，不产生酒精B．酵母菌增多，不产生酒精C．酵母菌增多，产生酒精增多D．酵母菌减少，产生酒精增多

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产生厚膜孢子与芽管形成试验阳性的假丝酵母菌为（）

A、热带假丝酵母菌

B、克柔假丝酵母菌

C、白色假丝酵母菌

D、季也蒙假丝酵母菌

E、新型隐球菌

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利用生物工程生产啤酒、果醋、酸奶、腐乳的常用菌种分别是

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A．酵母菌、枯草杆菌、乳酸菌、毛霉B．黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌C．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌、毛霉D．酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、大肠杆菌、乳酸菌

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