乳酸菌和酵母菌的最大区别是（　　）。
A.乳酸菌是多细胞个体．酵母菌是单细胞个体B.乳酸菌没有成形的细胞核．酵母菌有成形的细胞核C.乳酸菌没有细胞壁．酵母菌有细胞壁D.乳酸菌只能在氧气充足的条件下生存．酵母菌只能在缺少氧气的环境下生存

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利用生物工程生产啤酒、果醋、酸奶、腐乳的常用菌种分别是

[ ]

A．酵母菌、枯草杆菌、乳酸菌、毛霉B．黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌C．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌、毛霉D．酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、大肠杆菌、乳酸菌

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关于酵母菌的叙述，错误的是

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A．酵母菌既含有核基因，又含有线粒体基因B．酵母菌无氧呼吸的终产物经主动运输运到细胞外C．培养液中酵母菌的种群数量在培养早期呈“J”型增长D．碳源充足和不充足的培养液中酵母菌种群的K值不同

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（单选题）对于假丝酵母菌性阴道炎，不恰当的是（）

A假丝酵母菌对日光、干燥、紫外线及化学制剂抵抗力强

B假丝酵母菌对热抵抗力强

C假丝酵母菌生长的适宜pH为4～5

D假丝酵母菌能产生孢子及假菌丝

E服用大量雌激素者，易诱发假丝酵母菌感染

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（单选题）在制作果酒时，如果一直往罐中通充足的氧气，会发生何种现象（）

A酵母菌死亡，不产生酒精

B酵母菌大量繁殖，产生较多的酒精

C酵母菌大量繁殖，不产生的酒精

D酵母菌数量较少，不产生酒精

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念珠菌又称为()。

A、酵母菌

B、类酵母菌

C、霉菌

D、假丝酵母菌

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