动物肌肉组织加热时主要香味化合物有哪些？
能发生加成反应的化合物是（）
A、具有双键、羰基的化合物
B、具有醇羟基的化合物
C、具有醚键的化合物
D、具有酯键的化合物
E、具有酚羟基的化合物
吗啡属于A.葸醌类化合物B.黄酮醇类化合物C.木脂素类化合物D.生物碱类化合物E.甾体类化合物
