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饭店康乐管理的地位是什么?
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现代饭店发展到第二阶段为()年,由经验型管理走向科学管理,是我国现代旅游饭店大发展和体制改革深入进行的时期。
A、1978—1983
B、1984—1987年
C、1988年—1994年
D、1994年—至今
客房部设有布件房和洗衣房,负责饭店布件和员工制服的(),为全饭店的对客服务提供保障。
A、洗涤
B、熨烫
C、保管
D、发放
为什么说前厅部是饭店的业务活动中心?
物资的日消耗定额×保险储备天数,这一公式是在计算()。
A、经常仓储定额
B、保险仓储定额
C、季节仓储定额
D、订货点库存定额
产权式饭店的开发商必须沿着旅游产业和房地产业两条思路运作,这种方式契合了产权式饭店的本质,又迎合了消费者的投资利益。
A、对
B、错