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酒店检查客房的逐级检查制度为()。

A、经理抽查

B、主管抽查

C、领班普查

D、服务员自查

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行走时男服务员步幅应40厘米,女服务员步幅30厘米

餐厅里,客人们正在用餐,墙上的一个装饰物突然掉了下来,所有人都被吓了一跳。客人们几乎同时回头,并吃惊地望着服务员。服务员灵机一动,假装委屈地说:“不是我干的。”听到这话,客人们顿时哄堂大笑。

A、服务员很机智

B、突然发生了地震

C、客人们觉得很委屈

D、服务员讲了个笑话

大中型饭店餐饮部常见的组织形态中,酒吧领班的直接下属有()。

A、送餐服务员

B、餐厅服务员

C、调酒员

D、酒吧服务员

刘女士早上出去散步,在电梯处客房服务员恭恭敬敬地问候女士,“您早。”当刘女士乘电梯回房时,这名服务员又是标准的鞠躬和“您早”的问候。梳洗过后,刘女士又要下楼吃早餐,服务员又是同样的问候“您早,女士”,这时刘女士感觉有点烦。用完早餐,刘女士刚出电梯,服务员站在那里还是同样的问候“您早,女士”。刘女士感觉几乎要崩溃了,她宁肯走楼梯也不愿乘电梯再遇到这个服务员。可是当上楼时,又遇到这位服务员,说的还是那一句话。女士终于忍无可忍了,无奈地说:“都几点了,你能说点别的吗。”请对该案例做点评,假设你是服务员,你会怎么做?

   一次和两个闺密吃饭,服务员问我们:“几位。”一姐们诡异的笑了笑说:“六位,到齐了。”服务员一脸惊慌的数了数说:“不是就你们三位吗?”闺蜜淡定的回答说了什么,服务员也不得不服。

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