目前我国允许使用并制定有（）的仪器添加剂有防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、抗结剂、香料、营养强化剂、酶制剂、鲜味剂等20多类。
A、国家标准
B、化工标准
C、卫生标准
D、地方标准

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营养强化剂是为增加营养价值而加入食品中的天然或人工的营养素，营养强化剂属于()

A.食品添加剂

B.保健食品成分

C.药品

D.调味品

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做固定桥蜡型前的准备工作正确的程序是（）。

A、在代型上涂布间隙隙料石膏强化剂蜡型分离剂

B、在代型上涂布石膏强化剂间隙隙料蜡型分离剂

C、在代型上涂布蜡型分离剂间隙隙料石膏强化剂

D、在代型上涂布间隙隙料蜡型分离剂石膏强化剂

E、在代型上涂布蜡型分离剂石膏强化剂间隙隙料

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关于食品营养强化剂质量规格标准下列说法错误的是()。

A、质量规格标准中一般规定的有主物质、铅、砷、汞等含量及其检验方法

B、目前部分强化剂化合物可以执行该物质以食品添加剂冠名的质量规格标准

C、食品营养强化剂质量规格标准中需对强化剂保质期进行规定

D、食品营养强化剂质量规格标准中需对生产工艺进行描述和限定

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做固定桥蜡型前的准备工作正确的程序是（　）

A、在代型上涂布间隙隙料；石膏强化剂；蜡型分离剂

B、在代型上涂布石膏强化剂；间隙隙料；蜡型分离剂

C、在代型上涂布蜡型分离剂；间隙隙料；石膏强化剂

D、在代型上涂布间隙隙料；蜡型分离剂；石膏强化剂

E、在代型上涂布蜡型分离剂；石膏强化剂；间隙隙料

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特殊膳食用食品中营养强化剂的使用应符合《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)的要求。()

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