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氨在血液中的主要运输形式是
A.丙氨酸和谷氨酰胺B.谷氨酸和丙氨酸C.瓜氨酸和精氨酸D.半胱氨酸和瓜氨酸
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[单选]在牛乳加工中特别是牛奶消毒过程中如何提高其热稳定性，防止牛奶酪蛋白中的丝氨酸磷酸与钙离子结合产生沉淀，可能采取的措施为（）。
A．采用基因技术，用丝氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丙氨酸，从而提高分子间斥力
B．采用基因技术，用丙氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丝氨酸，从而提高分子间斥力
C．采用基因技术，用丝氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丙氨酸，从而提高分子间引力
D．采用基因技术，用丙氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丝氨酸，从而提高分子间引力
A．采用基因技术，用丝氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丙氨酸，从而提高分子间斥力
B．采用基因技术，用丙氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丝氨酸，从而提高分子间斥力
C．采用基因技术，用丝氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丙氨酸，从而提高分子间引力
D．采用基因技术，用丙氨酸置换k-酪蛋白分子第53位的丝氨酸，从而提高分子间引力
严重呼衰对肝、肾功能的影响最主要的是
A．可出现丙氨酸氨基转移酶与血浆尿素氮升高
B．可出现丙氨酸氨基转移酶与血浆尿素氮降低
C．可出现丙氨酸氨基转移酶升高与血浆尿素氮降低
D．可出现丙氨酸氨基转移酶降低与血浆尿素氮升高
E．可出现碱性磷酸酶与血浆尿素氮升高
测定ALT的底物是
- A.±-酮戊二酸和丙氨酸
- B.±-酮戊二酸和天冬氨酸
- C.丙酮酸和±-酮戊二酸
- D.丙酮酸和天冬氨酸
- E.乙酰乙酸和丙氨酸
脑中氨运输至肝的形式主要是
A.谷氨酰胺B.丙氨酸C.谷氨酰胺+丙氨酸D.谷氨酸
A.谷氨酰胺B.丙氨酸C.谷氨酰胺+丙氨酸D.谷氨酸
骨骼肌和心肌中丙氨酸脱氨基的方式主要是
A．经联合脱氨基作用脱氨
B．经嘌呤核苷酸循环途径脱氨
C．经丙氨酸酶催化直接脱氨
D．经丙氨酸氧化酶催化直接脱氨
