微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（）。

A、产物是微生物菌体本身

B、产品是微生物初级代谢产物

C、产品是微生物次级代谢产物

D、产品是微生物代谢的转化产物

E、产品是微生物产生的色素

根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和（）。

A、半致病性微生物

B、相对致病性微生物

C、间接致病性微生物

D、弱致病性微生物

E、微致病性微生物

酵母菌属于微生物A:厌氧型微生物
B:兼性厌氧型微生物
C:好氧型微生物
D:微需氧型微生物

生长于下列海水水域中的微生物应认为是极端环境微生物的是（）。

A、近海海水微生物

B、远洋浅层海水微生物

C、远洋深处海水微生物

D、表面海水微生物

我国现有两个微生物保藏机构，它们是()

• A上海微生物保藏中心

• B中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心

• C沈阳微生物保藏中心

• D中国典型培养物保藏中心

• E北京微生物保藏中心

螺旋体属于A:非细胞型微生物，原核细胞型微生物，真核细胞型微生物
B:非细胞型微生物，细胞型微生物，真核细胞型微生物
C:原核细胞型微生物，原生细胞型微生物，真核细胞型微生物
D:原生细胞型微生物，原核细胞型微生物，非细胞型微生物E、原生细胞型微生物，原核细胞型微生物，核质细胞型微生物