关于O-F试验叙述正确的是
A.鉴定细菌是否能利用糖类的基本铣验
B.鉴定细菌是否能利用蛋白的基本试验
C.鉴定细菌是否能分解蛋白的基本试验
D.鉴定细菌是否能利用脂肪的基本试验
E.鉴定细菌是否能利用胆固醇的基本试验
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会导致心血管危险性增加的情况是（）
A.总胆固醇下降，低密度脂蛋白胆固醇下降B.总胆固醇下降，高密度脂蛋白胆固醇升高C.高密度脂蛋白胆固醇升高，极低密度脂蛋白胆固醇下降D.高密度脂蛋白胆固醇升高，低密度脂蛋白胆固醇下降E.高密度脂蛋白胆固醇下降，低密度脂蛋白胆固醇升高
在限制动脉壁胆固醇的积存速度和促进胆固醇的清除上起着积极作用的是（）
A、总胆固醇
B、三酰甘油酯
C、低密度脂蛋白胆固醇
D、极高密度脂蛋白胆固醇
E、高密度脂蛋白胆固醇
下列关于胆固醇的说法哪项是错误的（）
A、小肠是合成胆固醇的主要场所
B、乙酰COA是合成胆固醇的原料
C、胆固醇具有环戊烷多氢菲结构
D、胆固醇是合成胆汁酸的前体
E、HMGCoA还原酶是胆固醇合成的限速酶
一个人饮食消耗的胆固醇和脂肪量是决定他的血液中胆固醇（血清胆固醇)水平的最重要的因素之一。在胆固醇与脂肪消耗量达到某个界限之前，血清胆固醇水平的升高与胆固醇和脂肪的消耗量的增加成比例。但是，一旦这些物质的消耗量超过界限，即使消耗量急剧增加，血清胆固醇水平也只是逐渐地增加。那个界限是今天北美人饮食平均消耗的胆固醇和脂肪量的1/4。上正面论述如果正确，最强有力地支持下面哪一项？
A．那个界限可以通过降低胆固醇和脂肪的饮食消耗量而得到降低。
B．那些食用北美人平均饮食的人，不能做到既增加他们胆固醇和脂肪的消耗量，又不使他们的血清胆固醇水平显著地提高。
C．那些消耗胆固醇和脂肪的量只有北美人平均水平一半的人的血清胆固醇水平不一定是北美人平均水平的一半。
D．血清胆固醇的水平不会受非饮食性行为的改变，如增加锻炼和减少抽烟的影响。
关于胆固醇的主，下列哪些是正确的（）。
A、总胆固醇包括游离胆固醇和胆固醇酯
B、肝脏是合成和贮存胆固醇的主要器官
C、胆固醇是合成胆汁、肾上腺皮质激素、性激素及维生素D等生理活性物质的主要原料
D、胆固醇是构成细胞膜的主要成分
E、血清总胆固醇的浓度可作为脂类代谢的指标
