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常用的评价成人消瘦的体格测量指标不包括()。

A.体质指数

B.Kaup指数

C.标准体重指数

D.Vervaeck指数

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下列不属于膳食纤维的是()。

A.果胶

B.纤维素

C.蔗糖

D.半纤维素

E.麦芽糖

膳食调查方法不包括()。

A.称重法

B.体格测量法

C.24h回顾法

D.记账法

类脂主要有()。

A.磷脂

B.甘油三酯

C.固醇类

D.饱和脂肪酸

E.不饱和脂肪酸

影响维生素A吸收的因素包括()。

A.胆汁

B.维生素E

C.卵磷脂

D.服用矿物油

E.服用矿物质

人体的消耗能量主要用于()。

A.基础代谢

B.体力活动

C.生长发育

D.食物的特殊动力作用

E.胎儿生长

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