既考虑营养素需要，又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是()。
A.平均摄入量(EAR)
B.适宜摄入量(AI)
C.推荐摄入量(RNI)
D.可耐受最高摄入量(UL)
E.推荐膳食供给量(RDA)

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下列脂肪供能比计算公式正确的是（　　）。
A.脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100%
B.脂肪摄入量×2÷总能量摄入量×100%
C.脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100%
D.脂肪摄入量÷总能量摄入量×100%

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在高血压的治疗中，钠摄入应限制在

A．每日食盐摄入量为12g左右．

B．每日食盐摄入量为10g左右

C．每日食盐摄入量为8g左右

D．每日食盐摄入量为6g左右

E．每日食盐摄入量为lg左右

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（单选题）以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是（）。

A平均摄入量（EAR）

B适宜摄入量（AI）

C推荐摄入量（RNI）

D可耐受最高摄入量（UL）

EE.推荐膳食供给量（RD

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下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（）

A、一种营养素可调节多种基因的表达

B、一种基因表达可受多种营养素的调节

C、营养素仅在转录水平调节基因的表达

D、一种营养素可对其本身代谢途径的基因表达进行调节

E、营养素可对致病基因的表达产生重要的调节作用

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1992－2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是()

A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低

B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降

C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g

D、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年

E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g

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