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关于尿试带尿亚硝酸盐试验，正确的是()
A.尿亚硝酸盐试验是快速诊断尿液细菌感染的指标
B.尿液中的致病菌应含有亚硝酸还原酶
C.尿液应在膀胱内停留4h以上
D.尿亚硝酸盐检测原理为偶氮法反应原理
E.尿亚硝酸盐试验阳性程度与感染的细菌数成正比
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题目绿叶蔬菜中的硝酸盐被人体摄入后，一部分不吸收而被大肠细菌利用，最终排出体外；另一部分被吸收，在几个小时当中逐渐缓慢转变成微量的亚硝酸盐。亚硝酸盐的存在时间只有几分钟，然后转变成一氧化氮，发挥扩张血管的作用。换句话说，如果需要亚硝酸盐扩张血管的作用，完全用不着吃剩菜；而且一次性大量摄入亚硝酸盐是有害的，摄入硝酸盐之后，在体内缓慢转变成亚硝酸盐，才能发挥有益作用。这段文字反驳了哪种观点？（ ）。
A:人体无法避免摄入亚硝酸盐
B:亚硝酸盐对人体有害
C:过量食用绿叶蔬菜也有风险
D:吃剩菜可以扩张血管
A:人体无法避免摄入亚硝酸盐
B:亚硝酸盐对人体有害
C:过量食用绿叶蔬菜也有风险
D:吃剩菜可以扩张血管
治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药物是（）。
A．美蓝
B．二巯丙醇
C．亚硝酸异戊酯
D．硫代硫酸钠
E．亚硝酸钠
下列有关亚硝酸盐的叙述中，正确的是
[ ]
A．含有亚硝酸盐的泡菜、酱菜不能食用B．只在蔬菜类食品中能检测出亚硝酸盐C．在食品加工过程中也会产生亚硝酸盐D．吃剩隔夜后的蔬菜亚硝酸盐含量降低
亚硝酸盐对人体健康的危害，正越来越受到科学界的重视．亚硝酸钠具有咸味，外观与食盐非常相似，但亚硝酸钠的水溶液显碱性，食盐的水溶液呈中性．根据以上文字的叙述，鉴别亚硝酸钠溶液和食盐溶液选用的试剂为__________．
N–亚硝基化合物可由以下哪两类化合物合成？（ ）
A、亚硝酸盐和醇类
B、亚硝酸和胺类
C、亚硝酸盐和胺类
D、硝酸和胺类
E、亚硝酸盐和醛类
