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下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是

A.酸性氨基酸

B.碱性氨基酸

C.芳香族氨基酸

D.非极性脂肪族氨基酸

E.极性中性氨基酸

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下列关于氨基酸模式的描述不正确的是()。

A.食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高

B.氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例

C.一般来说,动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近

D.一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值

E.由一种食物蛋白质的氨基酸模式,即可全面判断其营养价值的高低

(单选题)氨基酸按化学结构式分类不包括()。

A脂肪族氨基酸

B杂环氨基酸

C杂环亚氨基酸

D芳香族氨基酸

E非必需氨基酸

食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称为()

A、氨基酸模式

B、限制氨基酸

C、氨基酸评分

D、非必须氨基酸

为了维持生命的需要,人体共需要22种氨基酸。其中8种氨基酸被称为必需氨基酸。这8种氨基酸是人体自身不能合成的,必须从食物中获得。还有5种被称为必须氨基酸。儿童缺乏合成这5种氨基酸的能力,只有成年后才有自身合成能力。其余9中氨基酸,人体可以自身合成,不必依靠食物。牛奶中含有8种必需氨基酸和4种半必须氨基酸。所以说,牛奶是氨基酸的最好来源。这段文字主要强调了:

A、人体共需要22种氨基酸

B、人体获取氨基酸的最好来源是牛奶

C、部分氨基酸需要依靠食物合成

D、成人与儿童合成氨基酸的能力不同

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