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下列哪项不符合香槟酒的服务程序()。

A、香槟酒、红酒的服务手法和杯型一致

B、将香槟酒展示给客人,酒标朝向客人

C、开香槟酒要特别注意安全,避免气体冲击瓶塞误伤客人

D、开启时站在冰桶后面,不要让酒瓶朝向有人的方向

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香槟酒是汽泡葡萄酒,含有大量的二氧化碳,所以应冷藏后饮用。()

A、对

B、错

如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装()
A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒
B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒
C.水、啤酒、白酒、红葡萄酒
D.水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

含有二氧化碳气体的高级白葡萄酒被称为()

A、发酵酒

B、香槟酒

C、蒸馏酒

D、配制酒

西餐正餐时,如果在你的餐盘前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装()。
A.水、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒
B.啤酒、水、红葡萄酒、香槟酒
C.水、啤酒、白酒、红葡萄酒
D.水、红葡萄酒、白酒、香槟酒

在共同完成一个令你的客户满意的项目后,你项目的一个供应商送给你一封感谢信和一瓶香槟酒。你应该()

A.只接受感谢信并表达你的谢意,但要把香槟酒退回去

B.回复说如果你能与你的H团队H分享,你只能接受那瓶香槟酒,遗憾的是一瓶香槟酒不够所有团队成员分享的

C.向该供应商表达你自己的感谢,然后在项目后庆祝时与你的团队一起打开那瓶香槟酒

D.马上把它们退回去

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