餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则有()。
A.防止食品受到病原菌污染
B.控制病原菌繁殖
C.杀灭病原菌
D.不食用受到病原菌污染的食品
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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下列表述中最符合镰刀菌属特性的是（）

A、镰刀菌只危害水生动物

B、镰刀菌种类多，分布广泛，大多数都可产生毒素，是危害各种作物的病原菌，有些也是人、动物、昆虫的病原菌，是医学和兽医学广为重视的产毒素性病原真菌之一

C、镰刀菌种类不多，但分布广泛，不产生毒素，但能够引起腐败性溃烂，是危害水产动物的病原菌，有些也是人的病原菌

D、镰刀菌分布广，是危害各种水生植物和陆生作物的病原菌

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食物中毒按病因物质的不同一般分为（）

A、细菌性、病毒性、农药性、化学性

B、细菌性、农药性、化学性、动植物性

C、细菌性、真菌性、化学性、动植物性

D、细菌性、真菌毒素性、动物性、植物性

E、生物性、化学性、放射性

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关于病原菌的致病因素，错误的是（）

A、病原菌有黏附因子

B、病原菌有荚膜、微荚膜

C、与病原菌的胞外酶有关

D、与病原菌的内、外毒素有关

E、与病原菌侵入的数量并无密切关系

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按NIH的分类方法,前列腺炎可分为四类,下列哪项不符合()。

A、急性细菌性前列腺炎

B、慢性细菌性前列腺炎

C、慢性前列腺炎/慢性骨盆疼痛综合征

D、慢性非细菌性前列腺炎

E、无症状性前列腺炎

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带菌者:

A、体内带有正常菌群

B、病原菌潜伏在体内，不向体外排菌

C、携带某病原菌，但无临床症状，不断向体外排菌

D、携带某病原菌，但无临床症状，经常或间隙排出病菌

E、携带某病原菌，临床症状明显，并向体外排菌

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