(单选题)在水溶液中,下列化合物碱性最强的是:().(本题2.0分)
A、三甲胺
B、二甲胺
C、甲胺
D、苯胺

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我国食品卫生标准中已被列入鱼、肉类蛋白腐败鉴定的化学指标是
A.组胺
B.K值
C.二甲胺
D.三甲胺
E.挥发性盐基总氮

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（单选题）下述指标中，鱼虾水产品腐败变质的最佳理化指标是（）。

A二甲胺和三甲胺

B酸价

CATP值

D过氧化值

E酸度

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下述指标中，脂肪酸败最早期的鉴定指标是()。

A.二甲胺和三甲胺

B.酸价

C.ATP值

D.过氧化值

E.酸度

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—般情况下，各种溶剂在聚酰胺柱上的洗脱能力由弱至强，可大致排列成下列顺序（）。

A.水一甲醇一丙酮一甲酰胺一氢氧化钠水溶液一二甲基甲酰胺一尿素水溶液

B.甲醇一水一丙酮一氢氧化钠水溶液一甲酰胺一二甲基甲酰胺一尿素水溶液

C.甲醇一尿素水溶液一丙酮一氢氧化钠水溶液一甲酰胺一二甲基甲酰胺一水

D.水一甲醇一丙酮一氢氧化钠水溶液一甲酰胺一二甲基甲酰胺一尿素水溶液

E.水一甲醇一丙酮一二甲基甲酰胺一甲酰胺一氢氧化钠水溶液一尿素水溶液

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下列属于《恶臭污染物排放标准》控制项目的是（）

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