以下可作为泡腾颗粒剂的泡腾物料的是（）
A酒石酸与亚硫酸钠
B枸橼酸与亚硫酸钠
C枸櫞酸与碳酸钠
D酒石酸与碳酸氢钠
E酒石酸与亚硫酸氢钠

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(3分)若用硫酸和亚硫酸钠反应制取3.36L（标准状况）二氧化硫，至少需要称取亚硫酸钠_____g（保留一位小数）；如果已有40%亚硫酸钠（质量分数），被氧化成硫酸钠，则至少需称取该亚硫酸钠_____g（保留一位小数）。

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碘量法测定酒精中醛的含量，下面有关解释不正确的是()。

A.用亚硫酸氢钠与醛起加成反应

B.用碘来氧化过量的亚硫酸氢钠

C.加入少量碳酸氢钠，调节溶液PH值

D.用碘滴定从与醛结合中游离出来的亚硫酸氢钠

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（单选题）用亚甲蓝法测定水中阴离子合成洗涤剂时，消除余氯干扰作用的方法是（）。

A1mg余氯加0.1ml1％亚硫酸氢钠溶液

B10mg余氯加1ml1％亚硫酸氢钠溶液

C1mg余氯加1ml1％亚硫酸氢钠溶液

D1mg余氯加0.2ml1％亚硫酸氢钠溶液

E1mg余氯加1ml0.1％亚硫酸氢钠溶液

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水中亚硫酸钠过剩量愈高，亚硫酸钠与氧的反应速度愈快。所以水中亚硫酸钠过剩量愈高愈好。（）

A、对

B、错

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用斐林试剂测定食品中的还原糖，斐林试剂的组成是

A、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钾

B、甲液是硫酸铜，乙液是酒石酸钾钠

C、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠

D、甲液是酒石酸钾钠，乙液是氢氧化钾

E、甲液是硫酸钠，乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠

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