采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。
A、碱性酒石酸钾液
B、中性酒石酸铜液
C、碱性酒石酸铜液
D、酸性酒石酸铜液
E、碱性酒石酸钠液
A碱性酒石酸钾液
B中性酒石酸铜液
C碱性酒石酸铜液
D酸性酒石酸铜液
E碱性酒石酸钠液
标定卡尔·费休试剂可用（）两种方法标定。
A、纯水、二水合酒石酸钠，甲醇-水标准溶液
B、甲醇、酒石酸钾钠，甲醇-水标准溶液
C、甲醇-水标准溶液、二水合酒石酸钠，纯水
D、酒石酸钾钠、甲醇，甲醇-水标准溶液
A酒石酸钠溶液
BNaOH溶液
C酒石酸钾
DKOH溶液
E酒石酸钾钠溶液
斐林氏试液的乙液是由什么组成的（）。
A、NaOH溶液
B、KOH溶液
C、酒石酸钾
D、酒石酸钠溶液
E、酒石酸钾钠
组成斐林试液乙液的溶液是（）。
A、酒石酸钠溶液
B、NaOH溶液
D、KOH溶液
E、酒石酸钾钠溶液
葡萄糖与碱性酒石酸铜试液的反应是基于（）。
A．葡萄糖分子中的不对称碳原子
B．葡萄糖分子中的羟基
C．葡萄糖分子中羰基的还原性
D．碱性酒石酸铜试液的碱性
E．碱性酒石酸铜试液中的酒石酸钾钠的配位作用
用斐林试剂测定食品中的还原糖，斐林试剂的组成是
A、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钾
B、甲液是硫酸铜，乙液是酒石酸钾钠
C、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠
D、甲液是酒石酸钾钠，乙液是氢氧化钾
E、甲液是硫酸钠，乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠
用DTPA作螯合剂时，()均可作为111In的配体
A．石炭酸盐、醋酸盐、8-羟基喹啉
B．酒石酸盐、丙酸盐、8-羟基喹啉
C．酒石酸盐、醋酸盐、8-羧基喹啉
D．酒石酸盐、醋酸盐、8-羟基喹啉
左旋多巴肠溶泡腾片处方如下：左旋多巴100g，酒石酸适量，碳酸氢钠适量，羧甲基纤维素适量，微晶纤维素适量，硬脂酸镁适量。共生产1000片。该片剂辅料中产生泡腾作用的是（）
A、碳酸氢钠与滑石粉
B、酒石酸与滑石粉
C、酒石酸与羧甲基纤维素
D、羧甲基纤维素与微晶纤维素
E、碳酸氢钠与微晶纤维素
F、酒石酸与碳酸氢钠
内消旋酒石酸与外消旋酒石酸什么性质相同？（）
A、熔点
B、沸点
C、在水中溶解度
D、比旋光度
直接滴定法测还原糖时，滴定终点显出（）物质的砖红色。
A.酒石酸钠
B.次甲基蓝
C.酒石酸钾
D.氧化亚铜
在pH为10.0的氨性缓冲溶液中，以2×10-2mol·L-1EDTA滴定同浓度的Pb2+溶液。若滴定开始时酒石酸的分析浓度为0.2mol·L-1，计算化学计量点时的lgK′（PbY）、[Pb′]和酒石酸铅络合物的浓度。（酒石酸铅络合物的lgK为3.8）
有2-氨基丙醇结构
A、盐酸麻黄碱
B、重酒石酸去甲肾上腺素
C、盐酸克仑特罗
D、重酒石酸间羟胺
E、盐酸多巴胺
A．氯化亚锡B．氟化亚锡
C．酒石酸亚锡或枸橼酸亚锡D．连二亚硫酸钠
E．酒石酸钠
