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工业上为避免亚硝酸分解,常采用无机酸与()作用生成亚硝酸。


A、亚硝酸钠B、硝酸钠C、硝酸

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20℃时,13克硝酸钠溶解在100克水中所得溶液为不饱和溶液(已知20℃时硝酸钠的溶解度为28克),使它成为饱和溶液的方法是(  ).

A、蒸发46.4克水

B、蒸发53.6克水

C、加入15克硝酸钠

D、加入28克硝酸钠

治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药物是()。

A.美蓝

B.二巯丙醇

C.亚硝酸异戊酯

D.硫代硫酸钠

E.亚硝酸钠

绿叶蔬菜中的硝酸盐被人体摄入后,一部分不吸收而被大肠细菌利用,最终排出体外;另一部分被吸收,在几个小时当中逐渐缓慢转变成微量的亚硝酸盐。亚硝酸盐的存在时间只有几分钟,然后转变成一氧化氮,发挥扩张血管的作用。换句话说,如果需要亚硝酸盐扩张血管的作用,完全用不着吃剩菜;而且一次性大量摄入亚硝酸盐是有害的,摄入硝酸盐之后,在体内缓慢转变成亚硝酸盐,才能发挥有益作用。这段文字反驳了哪种观点?( )。

A.过量食用绿叶蔬菜也有风险

B.吃剩菜可以扩张血管

C.人体无法避免摄入亚硝酸盐

D.亚硝酸盐对人体有害

氰化物中毒选用的解毒药为()

A、亚硝酸铁

B、亚硝酸镁

C、亚硝酸钠

D、硝酸钠

下列有关亚硝酸盐的叙述中,正确的是

[  ]

A.含有亚硝酸盐的泡菜、酱菜不能食用B.只在蔬菜类食品中能检测出亚硝酸盐C.在食品加工过程中也会产生亚硝酸盐D.吃剩隔夜后的蔬菜亚硝酸盐含量降低

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